ENTIDAD PROMOTORA

ENTIDAD PROMOTORA: AYUNTAMIENTO DE ARGAMASILLA DE ALBA
Volver a cultivar con los métodos tradicionales para recuperar el verdadero sabor de frutas y hortalizas

domingo, 1 de noviembre de 2015

VEGETACION ESPONTÁNEA



AMARANTO O BLEDO
AMARANTHUS RETROFLEXUS


Es una hierba anual erecta que alcanza una altura máxima de cerca de 3 metros. Las hojas, en disposición alterna, son de casi 15 cm de largo en las grandes plantas, las más altas en el tallo con una forma de lanza y las más bajas de la planta de forma oval o de diamantes. La planta es monoica (la planta tiene ambos sexos), con plantas que llevan tanto flores masculinas y femeninas.
Se abren entre julio y noviembre, y son polinizadas por el viento. El fruto es una cápsula de menos de 2 milímetros de largo con una "tapa" que se abre para revelar un pequeño número de negras semillas. La raíz es robusta y puede profundizar hasta un metro.


MURAJE
ANAGALLIS ARVENSIS

Es una planta perenne que alcanza hasta 30 cm. Tallos ascendentes a erectos, frecuentemente con pequeños racimos estériles en las axilas de las hojas. Las hojas son estrechas, opuestas, de 2-5 cm de largo; en las axilas de las hojas superiores son de color azul intenso o naranja. El cáliz está dividido hasta la base en 5 partes, más corto que la corola de 1-2 cm de ancho. Tiene 5 estambres, de base púrpura o con pubescencia amarilla. Ovario súpero, al madurar convertido en una cápsula esférica de hasta 7 mm de largo.
Florece en primavera.


LENGUA DE BUEY
ANCHUSA AZUREA

La lengua de buey es una planta herbácea de bianual a perenne. Crece espontáneamente en terrenos baldíos, taludes, laderas soleadas y entre la mies, viñedos y olivareras.
Durante el primer año, de su raíz negra y penetrante surge una roseta terrestre de hojas lanceoladas, apareciendo a partir del segundo año un tallo erecto y ramoso (de hasta 120 cm. de altura) de hojas sésiles, rematado en su parte superior por una cima de flores; éstas son rojas en principio para transformarse más tarde en azules, aunque sus colores pasan también por el violeta y blanco. Toda la planta está recubierta de ásperos pelos, sus frutos tetraquenios (de cuatro aquenios) y cubiertos de verrugosidades.


MANZANILLA BASTARDA
ANTHEMIS ARVENSIS
 
La manzanilla bastarda es una planta herbácea anual, de hasta 50 cm de altura. Los tallos son glabros (sin pelos), muy numerosos, de color rojizo en la región basal tornándose verdosos más cerca del extremo. Las hojas de color verde grisáceo, son alternas, casi sin pecíolo. Están muy divididas en segmentos lineares.
Originaria de Europa, difundida en forma natural o por cultivo también en el occidente Asiático y norte de Africa. En América se cultiva.


AVENA LOCA
AVENA STERILLIS

Gramínea muy corriente en los márgenes de los caminos y en los herbazales de los campos. Se levanta erecta sobre las otras hierbas a menudo formando poblaciones densas. Las espiguillas tienen dos aristas muy largas y rígidas, que al secarse se tuercen bruscamente en ángulo. La diferenciaremos de Avena barbata porque ésta tiene las espiguillas más pequeñas y delgadas, y cada una de las dos flores tienen dos setas bien largas; en Avena sterilis las flores sólo están bidentadas. Florece en la primavera.
Distribuido por casi todo el territorio de la Península salvo en la mitad occidental de la cornisa Cantábrica. Se encuentra en cultivo, bordes de caminos y terrenos removidos.

ZARAGÜEYES
BROMUS DIANDRIUS

Gramínea con grandes espiguillas arestadas y que cuelgan de las ramas de la inflorescencia. Toda la planta puede tener coloraciones rojizas. Se diferencia de la subespecie típica por su panícula densa y erecta, en lugar de laxa y colgante, y porque el número de ramas inferiores de la panícula es menor (de 1 – 3) y más cortas; el tamaño de las espiguillas 


Esta distribuido por toda la península Ibérica. Se encuentra en bordes de caminos y terrenos removidos.


ESPIGUILLA DE BURRO
BROMUS HORDEACEUS
 
Tallos de hasta 70 cm., ascendentes o erectos. Panículas de hasta 15 cm, densa, con pedúnculos mucho más cortos que las espiguillas. Espiguillas de 8-16 mm, con 6-12 flores. Gluma inferior de 4,5-7 mm 3-5 nervada; la superior de 5-8 mm, 7-nervadas, a veces con una arista apical. Lemas de 5,5-9 mm, recta o ligeramente emarginadas, con arista de 2-7 mm, recta o ligeramente divaricada, inserta a 0,2-1,2 mm, por debajo del ápice.
Es autóctona de la Península Ibérica. Se encuentra en el monte nuevo y en el pastizal del margen de la pista.


COLAJACA
BROMUS RUBENS

Planta anual de 10-40 cm. Tallo peloso bajo la panícula. Hojas pelosas, con lígula. Prefoliación enrollada. Inflorescencia en panícula erecta, de un rojo-violáceo, de 2-10 cm de longitud, densa, con las ramas ocultas. En cada rama 1-6 espiguillas de hasta 3 cm. Gluma inferior con 1 nervio, la superior con 3. Lema largamente aristada; palea con el ápice escotado.
Distribución mediterránea; Península Ibérica: casi todo el territorio, raro o ausente de la cornisa cantábrica. Se encuentra en bordes de camino, terrenos removidos y pastos secos.







REMEDIOS CASEROS



PRODUCTOS FITOSANITARIOS NATURALES



1.- Pelitre: Indicado para pulgones, mosca blanca, ácaros, trips. Se maceran 50 gr de flores secas en 1 litro de agua durante 24 horas. Se filtra y para usarlo añadir 30 gr de jabón de potasa.


2.- Aceite de parafina (Aceite de invierno): Pulgones, cochinillas, ácaros (fase hibernante de la plaga). Cubre los insectos impidiéndoles respirar. Mezclar 10 cc en 10 litros de agua.


3.- Ajenjo: Pulgones, ácaros, cochinillas, repelente de hormigas. Se maceran durante una semana 300 gr de planta fresca o 30 gr de planta seca en 1 litro de agua. Filtrar.


4.- Aceite vegetal (oliva, girasol, …): Cochinillas. “Pintar” con un pincel.


5.- Ajo: Enfermedades criptogámicas, bacterianas, ácaros y pulgones. Mezclar 10 gr de ajos frescos en 1 litro de agua. Filtrar y pulverizar.


6.- Ajo, guindilla y cebolla: Pulgón, araña roja, mosca blanca. Se trituran 3 dientes de ajo, dos cebollas y tres guindillas frescas en dos vasos de agua. Filtrar. Para aplicar diluir en 4 litros de agua.


7.- Alcohol: Cochinillas. Diluir 1/2 litro de agua templada con una cucharada de alcohol y otra de jabón de potasa.


8.- Bacillus thuringiensis: Orugas y cualquier insecto en fase larvaria. Aplicar según instrucciones del envase. Poco persistente (7-10 días).


9.- Azufre: Oídio, ácaros. Añadir 80 gr de azufre micronizado en 10 litros de agua. También se puede espolvorear en seco.


10.- Caldo bordelés: Hongos en general: mildiu, botrytis, oídio, alternaria; Se prepara la mezcla con 100 gr de sulfato de cobre, 17 gr de cal viva (óxido de cal) y 10 litro de agua. En dos recipientes de plástico: en uno se apaga la cal con 1 litro de agua y cuando enfría se le añaden 8 litros. En el otro recipiente con 1 litro se disuelve el sulfato. Se filtran y se mezclan en el momento de usarlo.


11.- Bicarbonato sódico: Fungicida: antracnosis, oídio, mildiu, tizón. Diluir en 4 litros de agua 1 cucharada de bicarbonato, 2’5 cucharadas de aceite vegetal y media cucharadita de jabón natural.


12.- Cola de caballo: Fungicida. Previene contra ácaros, pulgones y hongos. Refuerza la planta. Remojar 1 kg de planta fresca o 150 gr planta seca en 10 litros de agua y dejar macerar 24 horas. Cocer ½ hora y filtrar. Se diluye en agua en proporción 1/5.



13.- Jabón de potasa: Insecticida (pulgón, cochinilla), acaricida (araña roja), fungicida (oídio, mildiu botrytis, alternaria). Disolver 30 gr en 1 litro de agua.


14.- Ortigas: Abono foliar reforzante. Repele pulgones y araña roja y previene mildiu. Meter 2 kg de ortigas frescas en 20 litros de agua (100 gr/litro) o 500 gr de ortigas secas en 5 litros de agua (25 gr/litro). Se ponen a macerar 5 días, removiendo dos o tres veces al día. Fermentación: aproximadamente a los 15 días cuando ya no haya espuma, se filtra y puede guardarse en la nevera. Para usarlo mezclamos cada litro de purin con dos litros de agua.


15.- Tanaceto: Repele hormigas, piojos y polillas Preparar una infusión de 300 gr de Tanacetum vulgare en 10 litros de agua. Filtrar.


16.- Tomate: Para pulgones. Preparar una infusión con un puñado de brotes frescos en 2 litros de agua hirviendo. Dejar reposar 12 horas y filtrar. Pulverizar sobre las plantas dañadas.

viernes, 30 de octubre de 2015

SEMANA 24 (30 octubre 2015)


¡¡Ya se está empezando a recolectar la Hortaliza de Hoja, como Rúcula, Espinaca y Acelga!! 
En cuanto a la ACELGA, para prolongar la cosecha al máximo, no se arrancan las plantas enteras, sino que se van cortando gradualmente las hojas externas de mayor desarrollo, respetando el cogollo central. De esta forma, cada semana podemos obtener una ración interesante de verdura, durante un amplio periodo de tiempo.
Esto no es aplicable a la ESPINACA, pues es de menor porte, y mucho menos a la RÚCULA, que se consume en fresco para ensalada.

Se plantaron en su día dos variedades de JUDÍA VERDE: una de pequeño porte, pero muy productiva, y otra de enrame, la cual se está preparando para entutorar antes de que alcance su porte productivo.

La Mariposa Blanca está causando estragos en la COL y el BRÓCOLI. A pesar de los continuados tratamientos que se vienen realizando cada semana, durante el periodo vacacional parece que se han instalado tranquilamente en nuestro cultivo. No obstante, los daños no son dramáticos.

Se tiene previsto preparar un Túnel para la siembra Invernal. Esta iniciativa tiene poca aceptación dado que restan sólo dos semanas para la conclusión del Taller de Empleo, y tareas como ésta que no van a tener continuidad en el tiempo, carecen de sentido.
Ya veremos... 

viernes, 23 de octubre de 2015

SEMANA 23 (23 octubre 2015)



Esta semana la incorporación al trabajo se ha producido en Miércoles, por agotar los últimos días que quedaban de VACACIONES.

Para poner al día el Huerto, se han ejecutado las tareas imprescindibles, pues no se cuenta con demasiado tiempo al disponer en el quehacer diario de las necesarias horas para la impartición de teoría.



 La RECOLECCIÓN de los frutos que durante este tiempo han madurado, especialmente el Tomate, aunque todavía producen Pimientos y Berenjenas.

 
No se ha regado porque el tiempo está fresco y lluvioso, y la humedad permanece en el suelo durante más tiempo.


Finalmente, la ESCARDA, muy importante en esta época de lluvias, en las que se producen continuamente brotes de vegetación espontánea que puede dificultar el desarrollo de los cultivos de Invierno.

viernes, 16 de octubre de 2015

SEMANA 22 (16 octubre 2015)

Esta semana hemos disfrutado del resto de días que nos quedaban de VACACIONES.
No nos incorporaremos de nuevo al Taller de Empleo hasta el Miércoles día 21 de Octubre.
De todas formas, algunos de nosotros hemos ido VOLUNTARIAMENTE a la parcela a echar un vistazo, para comprobar que todo marchaba bien. No es bueno dejar el Huerto sin atender durante tanto tiempo. 

viernes, 9 de octubre de 2015

SEMANA 21 (9 octubre 2015)

Los trabajos que se realizan en esta época son minuciosos:
Por un lado se trata de eliminar las MALAS HIERBAS que con las últimas lluvias otoñales están proliferando. Por otro lado, se debe romper la costra superficial que se crea a consecuencia de estas precipitaciones.
En cuanto al TOMATE y otras Solanáceas que aún están produciendo, procedemos a eliminar las ramas secas y viejas, para sanear el cultivo, evitar enfermedades, y favorecer la maduración de los frutos.
Se realizan tratamientos con el Insecticida habitual, pues ya se están apreciando larvas de la Mariposa Blanca de la Col, y algunos ataques sobre estas Crucíferas.

viernes, 2 de octubre de 2015

SEMANA 20 (2 octubre 2015)

Esta semana ha habido predominio de clases teóricas en el Aula, pues se concluye del Módulo IV del Taller de Empleo, que es el último que trata sobre AGRICULTURA.
Por otra parte, el clima está cambiando: ya no apetece tanto salir al Huerto a quitar hierba, y no hace falta regar con tanta frecuencia. Las plagas están remitiendo. En definitiva, nuestro huerto ya no necesita tanta atención como en el estío.
A partir de este momento, se empieza a tratar sobre la Comercialización y E-Commerce (venta por internet).
Los alumnos han tenido que poner al día sus CUADERNOS de CAMPO con toda la información relevante de las tareas que se han ido llevando a cabo durante todo este tiempo.
Se están procesando los datos obtenidos en las cosechas, para poder sacar medias y rendimientos.
Con estos resultados se cuantificarán los beneficios que se podrían obtener con una parcelas productiva como la que hemos trabajado.

 
Se aporta ABONO LÍQUIDO para favorecer el desarrollo rápido de las plantas que se acaban de trasplantar.


viernes, 25 de septiembre de 2015

SEMANA 19 (25 septiembre 2015)

Esta semana se ha producido la esperada VISITA GUIADA a la Comunidad de Regantes, para conocer sus instalaciones. En concreto fuimos a la Balsa del Sector 3.














Continuamos con la obtención de semilla propia, en este caso de TABACO, la cual es de muy difícil manipulación por su pequeño tamaño. 
La presencia de esta planta en el huerto es muy interesante, pues a merced de la sustancia conocida como Nicotina, puede actuar como insecticida natural muy potente.   
También extraemos semilla de CALABAZA, de un ejemplar de gran porte. La carga genética de los progenitores asegura la consecución de buenos ejemplares.

Finalizando la semana, se han plantado con protectores, por supuesto, plantas de BRÓCOLI. Aunque las condiciones climáticas son adecuadas y la fecha es correcta, no estamos seguros de que dé tiempo a cosechar antes de la conclusión del Taller de Empleo.
Aprovechando los huecos que han dejado los cultivos que hemos ido retirando, se procede a la siembra directa de HABAS y JUDÍAS. Esperamos que no se produzcan heladas tempranas, pues ambas son muy sensibles.

El Estramonio se ha convertido en un compañero habitual en la parcela. A pesar de ser considerada una "mala hierba", su presencia en el huerto es permitida, pues ubicada adecuadamente, no produce ningún perjuicio, sino todo lo contrario.


Hemos reubicado las Trampas Cromáticas, pues habían dejado de ser efectivas. Se han limpiado, pincelado de Aceite y vuelto a colocar para que continúen con su función. No hay que descuidar la vigilancia.

viernes, 18 de septiembre de 2015

SEMANA 18 (18 septiembre 2015)

 
Se está preparando el terreno para la siembra directa: tras el pase del motocultor de la semana pasada, esta semana se conforman los caballones y se atemperan para la siembra.


En previsión a que los Cultivos de Verano lleguen a su fín (excepto el TOMATE, que se encuentra entrando en producción), se planifica la plantación de Especies de Invierno, como ACELGA y ESPINACA, incluso RÚCULA.


Entre las Solanáceas de la familia del Pimiento, se plantaron GUINDILLAS CAYENA. Aunque al principio su desarrollo fué muy lento, una vez que comezaron a madurar lo hicieron de forma copiosa. Se dejan madurar en la planta hasta que todas coloreen en un rojo fuerte.
 
 












Continuamos con la recolección de Cucubitáceas y Solanáceas. Esta CALABAZA se ha llevado el primer premio al FRUTO MÁS GRANDE DEL HUERTO. Su cultivador exibe orgulloso el fruto de su trabajo.


Se siguen retirando los protectores de Coliflor. Su desarrollo está produciéndose de forma adecuada. No hay presencia de la temida Mariposa Blanca.

 



viernes, 11 de septiembre de 2015

SEMANA 17 (11 septiembre 2015)



El día 7 de Septiembre es festivo en la localidad de Argamasilla de Alba, y el resto de la semana se disfruta de JORNADA REDUCIDA.

Por esto, sólo se han realizado las mínimas operaciones de mantenimiento de cultivos como son la Escarda, el Riego, y por supuesto, la Recolección.

 
También se han empezado a retirar los restos de todos aquellos cultivos que ya han llegado a su fín, como está ocurriendo con el CALABACíN y PEPINO, que desde hace algún tiempo, yta no producen cosecha, y pueden llegar a ser un foco de infecciones, especialmente de Hongos., a lsa cuales son miuy sensibles la CUCURBITACEAS.



También se están retirando los protectores que en su día se colocaron en los plantones de COLIFLOR, para que puedan continuar con su exuberante desarrollo.

viernes, 4 de septiembre de 2015

SEMANA 16 (4 septiembre 2015)

La visita de la Asociación de JUBILADOS que hemos recibido esta semana ha sido muy divertida e instructiva ... por ambas partes!!! La mayoría ellos han sido agricultores, y nos han dado consejos que seguramente sean muy útiles en el desarrollo de nuestra actividad.

Pero al mismo tiempo ellos se han visto sorprendidos por nuestras técnicas ecológicas de cultivo, que aunque eran cuestionadas, la evidencia por la superproducción obtenida les ha dejado boquiabiertos.

 

Se han entutorado los TOMATES de mayor porte y se ha reajustado el aporte de paja del ACOLCHADO





 

Continúan los tratamientos fitosanitarios, que se repiten con una cadencia semanal, pues la persistencia del Bacillus thurigiensis es escasa.

A la vuelta de vacaciones nos hemos visto en la necesidad de reponer marras de Coliflor con sus correspondientes protectores, pues el ataque de los Conejos se está produciendo ahora en la parcela comunitaria. Se toman las medidas correctivas pertinentes, impidiendo en la medida de los posible la entrada de estos roedores en nuestro huerto.



viernes, 28 de agosto de 2015

SEMANA 15 (28 agosto 2015)


En esta semana no se refleja ninguna actividad porque nos encontramos de VACACIONES. 
En realidad, se han seguido realizando visitas al Huerto, por lo que las plantas cultivadas han recibido cuidados por parte de los voluntarios que han decidido atender la plantación a pesar de estar exentos de esta obligación durante el periodo vacacional.


¡¡¡¡¡GRACIAS, COMPAÑEROS!!!!!

viernes, 21 de agosto de 2015

SEMANA 14 (21 agosto 2015)


Se han realizado TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS intensivos con Bacillus thurigiensis. Su aplicación ha sido muy meticulosa, procurando mojar muy bien toda la vegetación, especialmente por debajo de las hojas, pues nuestros principales enemigos se esconden en el envés.

 


Es el momento óptimo de maduración de la SANDÍA, y se continúa recolectando pepinos.

En el Maíz han aparecido HONGOS de aspecto desagradable, pero no es un problema, pues la finalidad de su cultivo era la de servir de distracción a los pájaros, que como son granívoros, no atacaran al resto de cultivos



Las labores de mantenimiento habituales continúan: se escarda de forma manual, y se rompe la costra superficial formada por el agua de riego